●セット内容
香りの小瓶(各3mlずつ):54本
試香紙:3束(90枚)
※箱のフタ部分にそれぞれの香りの名称を
フランス語・英語・イタリア語・日本語で表示。
ソムリエ。必見!・・・香りの教材!
ワイナロマ
ワインがもっと面白くなる!
「スミレやブラックベリーの香りに、ほのかなバニラのニュアンスがあるワイン」
ってどんなワイン!?
複雑なワインの香りを表現するのに、食物や食品、化学物質などの具体的な名前をあげて、
ワイン全体の香りをイメージさせる方法があります。
このような香りの表現方法を身につけるには、ワインの香りの中によく感じられる香りを
ひとつひとつ何度も嗅いで覚えることが大切です。
ワインを本格的に勉強したい方はもちろん、
「香り」に興味がある方にもおすすめします。
ワイナロマ香りのエッセンス
ワイナロマは食品香料メーカーの製品だけに、附属の試香紙に液体を浸し、
振るようにして香りを嗅ぎます。54種類の複雑な香りを繰り返し試して頂けます。
ワインの香りの中に感じられる
「花の香り」「果実の香り」「木の実の香り」「キノコ類の香り」「スパイスの香り」
「ハーブ類の香り」「食品の香り」「動物性の香り」「ワインが劣化した香り」
などの54種の香りが、液体香料の形で小瓶(3ml)に詰まっています。
※お届けまでに一週間ほど頂いております。
プリントアウトしてご利用ください。
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ワイナロマ「試香紙」の使い方!
ワイナロマは瓶口から直接香りを嗅ぐのではなく、添付の 「試香紙」 を使用する
のがポイントです。ここで 「試香紙1本につき、香り1つ」 の原則だけはお忘れなく!
試香紙は半分に切ってもご使用頂けます。
さて、まず1本ずつ香りをつけ、それぞれの香りを記憶します。次にその試香紙を
2本、3本と束ねていくと、香りがミックスされたより複雑なものになっていきます。
その中から一つ一つの香りを嗅ぎ分けられるかがポイント。
※友達同士でゲーム感覚で当て合うのも効果的です。